藻類の養殖
海上および管理された環境における養殖システムの可能性を検討します。
水と藻類から、めぐりの可能性をひらく。
水はいのち。
AMAN IMAN は、（株）シーフーヅ福井から生まれた新しい取り組みです。 水と藻類を起点に、生態系、地域産業、物質のめぐりをつなぎ、地域に根ざした循環のかたちを育てていきます。
水といのち、そして産業の関係を静かに結び直す。
01 - 概要
AMAN IMAN について
AMAN IMAN は、サハラ砂漠の遊牧民の言葉に由来します。一般に「水はいのち」と訳されてきたこの言葉を、私たちは、水、生命、物質のめぐり、人の健康、そして産業を考える出発点として受け止めています。
AMAN IMAN は、（株）シーフーヅ福井から生まれた、新規事業と研究連携のための取り組みです。水と藻類を起点に、生態系、地域産業、素材の流れをつなぎ、地域に根ざした循環のかたちを育てていきます。
食、養殖、素材、環境技術、地域産業の領域で、構想を実践へ移しながら、現場の経験から未来の産業のかたちを描いていきます。
活動は、あらかじめ固定された単線的な計画ではありません。研究者、企業、地域、素材、生態系、産業が重なり合う関係の中で問いを育て、実証を重ねながら、次の事業モデルへと結実させていきます。
02 - 理念
理念
水、生態系、物質のめぐりの健やかさと、人の心身の健やかさが、切り離されることのない暮らしをひらく。
水を生きた場として見る
水を資源としてだけでなく、関係と変化が生まれる場として見つめます。
物質のめぐりを整える
地域産業、生態系、素材の流れを結び、新しい循環のかたちを探ります。
未来の産業へ運ぶ
その見方を、養殖、素材、環境技術、地域での実践へとつなげます。
03 - 活動
活動
- 01
調べる
藻類と水圏の生態系に潜む、再生的な可能性を丁寧に見極めます。
- 02
共につくる
国内の現場、研究機関、企業、地域のパートナーとともに、新しい知と実践を育てます。
- 03
形にする
構想を、実証、事業モデル、そして実際の事業へと移していきます。
- 04
流れを描く
産業、生態系、素材、人の健康が互いに支え合う流れを設計します。
- 05
領域をつなぐ
研究、産業、地域の知を結び、実践のつながりを広げます。
04 - 取り組む領域
取り組む領域
水、藻類、物質のめぐりを起点に、研究・産業・地域の関係の中で広がる領域です。
水圏生態系
関係と再生が生まれる、生きた水の場を見つめます。
バイオマスと素材応用
藻類由来の素材やバイオマス活用の可能性を探ります。
食・健康・機能性素材
藻類の価値を、従来の食品領域を超えて広げていきます。
地域循環モデル
地域産業、生態系、物質の流れを結ぶ仕組みを育てます。
研究・事業連携
研究から実証、事業化へと知を運ぶ協働を進めます。
05 - 基盤
シーフーヅ福井から
（株）シーフーヅ福井は、海由来原料の仕入れを担い、加工・販売は全額出資子会社の（株）福井が担っています。この二つの現場のマネジメントを通じて、海と素材をめぐる知見を蓄積してきました。
AMAN IMAN は、その内側から生まれました。この現場の蓄積を地盤として、研究連携、実証、素材開発、環境技術、地域での取り組みへと歩みを広げていきます。
海由来原料に関わる事業の経験から、水、いのち、産業、地域を、もう一度結び直す未来事業として展開します。
シーフーヅ福井の内側から生まれた、新しい取り組み。